寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。入秋之后到冬季,是最合適泡老茶頭紅柑熟茶的季節(jié)。
深冬到來悄然無聲,如同性命中大部分的歲月在平平淡淡中越來越遠(yuǎn),回憶起時(shí),一些事溢上心中,如同一壺濕熱的湯色,芬芳幽然,通道悠長(zhǎng),別有一番滋味。
泡茶當(dāng)煮老茶頭,老茶頭是有性命的,如同歲月授予了人的內(nèi)函,時(shí)光提升了老茶頭的風(fēng)韻。
此款2019年俊仲號(hào)老茶頭紅柑300克熟茶選用新會(huì)關(guān)鍵種植區(qū)紅柑,配搭陣年老茶頭,別具匠心特制而成,商品在濃度值、糖度、靈活性和回甜等層面均主要表現(xiàn)出色,產(chǎn)生香、濃、甜、順的口味感受,它是俊仲號(hào)傾情打造出的一款高品質(zhì)茶禮。
柑皮肥厚型植物油脂圓潤(rùn),柑香濃厚,經(jīng)本地傳統(tǒng)式古方加工工藝曬制而成,保證質(zhì)量出色,口味甜醇,小青柑中的老頭兒優(yōu)選老樹小青柑為原材料,渥堆發(fā)醇而成,干倉(cāng)儲(chǔ)放熟化五年,味道濃厚,絲滑香醇。
小麗柑是柑普茶完善后的果子,對(duì)比柑普茶糖度持續(xù)上升,俊仲號(hào)小麗柑老茶頭香甜顯著,溫和滑爽,虎珀的湯色帶著圓潤(rùn)的香甜,慢慢入喉,甘潤(rùn)綿綿不絕。
好的小青柑順滑香甜,甜的優(yōu)美、甜的舒適,這類滑與甜不僅是味覺的感受,一樣必須在杯子中反映,從潤(rùn)茶沖調(diào)剛開始直到?jīng)_調(diào)至20余泡,杯里甘甜自始至終經(jīng)久不散。
沖調(diào)20泡完用瓷壺煮飲別有一番滋味。泡茶法,就是指茶進(jìn)水烹制而飲,立即將茶放到壺中煮,是我國(guó)唐朝之前最廣泛的喝茶法,其全過程陸羽在《茶經(jīng)》中已詳加詳細(xì)介紹。